张家口早点胡辣汤培训悠悠香早点培训学校

胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南省，尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤为。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。目前，已经发展成为河南及陕西等周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。
学习电话：同号
联系老师：胡老师
实际操作内容
1.胡辣汤的原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.胡辣汤调料的配方及制作技术；
3.胡辣汤汤熬制技巧及保存；
4.胡辣汤各种配菜的制作及要点；
5.原料采购、存放、保鲜技术；
培训时间
一般5-10天左右可以完全掌握核心秘制酱，视个人情况而定。不限制学习时间，包教包会，学会为止。
的胡辣汤其实制作起来还是有些麻烦的，它是由多种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤。你需要准备胡辣汤料40克，胡椒20克，辣椒10克，熟羊肉400克，羊骨高汤等，再加上葱姜蒜，盐，味精，酱油等适量。在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火让其烧开。待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中，烧至汤汁变稠时，放入粉条、葱、精盐、味精、酱油，文火熬制5分钟即成。起锅后按照自己的口味加上一些香菜，香油，醋等就可以了。
胡辣汤除了味道好吃，还具有很多营养价值，它富含蛋白质，碳水化合物，维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，可养心益肾、健脾厚肠、除热止渴。好慢慢品尝，才能吃出效果！