熏肉大饼技术培训学校

卷饼系列中代表性的名菜有：卤菜卷饼、熏肉大饼、东北熏肉大饼、净馨卤肉卷，净馨卤猪、墨西哥卷饼、卤肉卷饼。主要在上海，广东，河北，山东，东北，河南等人口密集城市较。卤肉有促进生长发育，改善缺铁性贫血，增强记忆力不过肥胖和血脂较高者不宜多食。卤菜较初的形成经历了从公元前年秦惠王统治巴蜀到明代，共经历了千余年的时间。卤菜在清代初期根据各自特性已形成“南卤”和“北卤”两大派别和四大卤系，在川式卤、粤式卤、潮州卤、客家卤四大卤系中，川卤，一格。

卤肉卷，顾名思义，就是对卤肉和卤菜的深加工，再配合上北方的到的面食加工，经过多种工序加工而成的卷类食品。目前，大陆的卤肉卷做法很多，也有很多以公司，比如甲子餐饮等，在不断的研究卤肉卷的做法，争取让越来越多的人了解和喜欢这类明显带有中国特色的快餐性质的食品。



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净馨卤肉卷饼培训内容--老北京风味卤卷、五香味卤肉卷、酱香味卤肉卷、飘香味卤肉卷等十几种卤肉卷

二、净馨培训课程1 发面的配比技术和和面手法。

2 卤肉卷饼所用二十多种调味料认识及性能。

3 卤肉卷饼馅料的配置及实际动手操作培训。

4 面饼的制作培训。

5 卤肉卷饼制作培训。

6 学员反复实操至熟练撑握全套技术制作工艺。

7 开店注意事项及经营管理技巧。




净馨卤肉卷与街边一般粗制滥造的小吃截然不同，从工艺到销售，将美味、营养、健康、便捷的小吃特色做到了。卤肉卷还将桂皮、五味子等药材巧妙运用到卤汁的熬煮和酱料的发酵过程中，把营养健康同美味一起带给人们。卤肉卷饼如今较受欢迎，想创业就选净馨、大型正规的小吃培训中心，净馨推出卤肉卷饼技术训练，深受广大食客的喜爱。想要吃的美味健康非卤肉卷饼莫属。净馨教学，随到随学包教包会。

净馨卤肉卷饼将时尚元素与传统的中国美食的结合在一起，学员只要在商业区、步行街，大型的超市，学校附近投资一个流动的小推车即可经营，无需店面装修费等，投资小，收益快，或者你也可以找一个4-6个平米的小店进行装修，也只需投资千元就可以现做现卖，方便快捷，当月投资，当月即可收益，净馨卤肉卷饼有着特的秘制酱汁，做出的成品口感，让你的消除担忧，了项目的竞争力，也为你提供了一条门的致富财路。