张家界市火龙果的营养价值
火龙果可是近这些年开始兴起的一种水果，由于目前基本上还是处于供应大于需求的阶段，因此卖价比较高。对于果农们来说，只要能够把产量做上去，基本上都能很不错的效益。不过这种水果的比较复杂，也对技术有一定的要求，一些没的种植户，就很容易因为上的一些失当而造成减产。比如在花期，如何促进挂果就是一个难题，很多果农就是因为这个时段的没做到位，坐果率太低。那应该怎样做，才能够让挂果增多呢？以下这些办法，就是可以用来尝试的。
选择品种。这种水果的品种有很多，其中一些老的品种，在自然情况下，结实率非常低，因此不建议果农们选择。建议大家选择本身坐果率就比较高的那些新品种，比如白玉龙或者玫瑰红等。只要选择了挂果的品种，就算其余什么也不做，坐果率也不会差到哪里去的。当然了，要想让挂果量进一步，还应该使用下面这些。
控水。在花期之前，有些地区会发生接连下雨的情况，这对于花期中的植株来说，是非常不利的。严重的话，会大量地掉落，在这种情况下，开花变少，坐果率自然就很低了。要想避免这个问题，就应该在花期之前进行适度地控水，尤其是下雨过后，要及时地清理沟渠，让多余的水及时地去，这样就可以避免大量地掉落，从而有利于促进挂果了。当然了，在挑选园地的时候，大家就应该考虑哪些排水能力强的，这样也更有利于后期的。
摘心。在花期内，火龙果不但要开花坐果，枝条也在生长。尤其是在肥料供应充足的情况下，枝叶的生长还会很快。这就会枝叶与花果进行竞争，从而造成挂果量。为了避免这种情况的发生，在进入花期之前，就要对茎蔓进行摘心处理，以它们的生长。一般来说，在枝条下垂生长到离地二十公分的时候，进行这个操作比较适宜。
火龙果果实采收期长，每年需重施两次有机肥（约3月上旬和采收后15天之内）。同时，火龙果花果期时间长，营养消耗大，特别是进入盛产期，更应加强对施肥的，施肥以少量、多次、充足即薄肥勤施为原则，在每年4-11月较长的产期中，结果前期应主要供应氮、镁、硼元素，结果中后期应加强钾、镁、钙、铁和硼的陆续补充，以促进果实糖分积累，果实品质。火龙果的根系主要分布在表土层，因此好采用地面撒施法。施肥时间应选择晴天早晨或傍晚进行，雨后2-3天施肥效果更佳，不建议完全使用猪、鸡粪含氮量过高的肥料，否则会造成所结果实较大且重，糖度低，甚至有酸味或咸味。
龙果种植：
苗期
育苗床宜选通风向阳、土壤肥沃、排灌方便的田块，整细作畦，畦带沟2250px，667平方米施腐熟鸡粪或牛粪1500-2000千克，掺入谷壳灰1000千克，充分搅匀，在整地时施于畦面以下10-500px的表土层；其后再施100-150千克钙镁磷肥，用锄头充分搅拌，施于4-125px深的表土层中，然后把小苗按株行距75px种于苗床，浇透水，并喷洒500倍多菌灵1次，每隔10-15天施5-7千克复合肥，等长出节茎肉饱满的茎段，即可出圃。
栽种
火龙果栽后12-14个月开始开花结果，每年可开花 12-15次，4-11月为产果期，谢花后30-40天果实成熟，单果重500-1000克，栽植后第2年每柱产果20个以上，第3年进人盛果期，单产可达2500千克/667㎡。
其高产栽培要点如下：
1．薄肥勤施：由于果实采收期长，每年都要重施有机肥，氮、磷、钾复合肥要均衡长期施用。开花结果期间要增补钾、镁肥，以促进果实糖分积累，品质。结果期保持土壤湿润，树盘用草或菇渣覆盖。天气干旱时，3-4天灌一次水。火龙果同其他仙人掌类植物一样，生长量比常规果树要小。所以施肥要以充足、少量、多次为原则。
幼树（1-2年生）以施氮肥为主，做到薄施勤施，促进树体生长。成龄树（3年生以上）以施磷、钾肥为主，控制氮肥的施用量。
施肥应在春季新梢萌发期和果实期进行，肥料一般以枯饼渣、鸡粪、猪粪按1：2：7配方，每年每株施有机肥25千克。或在每年7月、10月和翌年3月，每株各施牛粪堆肥1.2千克、复合肥200克。火龙果的根系主要分布在表土层，所以施肥应采用撒施法，忌开沟深施，以免伤根。此外，每批幼果形成后，根外喷施0.3% 0.2%硼砂 0.3%钾1次，以果实品质。
由于火龙果采收期长，要重施有机质肥料，氮、磷、钾复合肥要均衡长期施用。完全使用猪、鸡粪含氮量过高的肥料，使枝条较肥厚，深绿色且很脆，大风时易折断，所结果实较大且重，品质不佳，甜度低，甚至还有酸味或咸味。因此，开花结果期间要增施钾肥、镁肥和骨粉，以促进果实糖分积累，品质。
火龙果的气生根很多，可以转化为吸收根。进行扩穴改土，可逐渐扩宽根系分布；也可绑扎牵导气生根下地。
2．摘心：当枝条长到1.3-1.4米长时摘心，促进分枝，并让枝条自然下垂。
3．间种与人工授粉：种植火龙果时，要间种10%左右的白肉类型的火龙果。品种之间相互授粉，可以明显结实率。若遇阴雨天气，要进行人工授粉。授粉可在傍晚花开或清晨花尚未闭合前，用毛笔直接将花粉涂到雌花柱头上。
4．修剪枝条：每年采果后剪除结过果的枝条，让其重新发出新枝，以来年的产量。火龙果种植多种多样，可以爬墙种植，也可以搭棚种植，但以柱式栽培为普遍，其优点是生产成本低、土地利用率高。
所谓柱式栽培，就是立一根水泥柱或木柱，在柱的周围种植3-4株火龙果苗，让火龙果植株沿着立柱向上生长的栽培。种植规格双季节柱的株行距为1.5米×2米，按每柱周围栽4株苗计算，每667平方米可植750株。火龙果一年四季均可种植，注意不可深植，植入约3厘米深即可，初期应保持土壤湿润。
水份
火龙果在温暖湿润、光线充足的下生长迅速。幼苗生长期应保持全园土壤。春夏季节应多浇水，使其根系保持生长状态。果实期要保持土壤湿润，以利果实生长。
灌溉时切忌长时间浸灌，也不要从头到尾经常淋水。浸灌会使根系处于长期缺氧状态而死亡，淋水会使湿度不均，而诱发红（病变）。在阴雨连绵天气应及时排水，以免感染病菌造成茎肉腐烂。冬季园地要控水，以增强枝条的抗寒力。
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