制作奶茶的设备奶茶设备厂家奶茶设备清单
每个奶茶店都有一个制作奶茶的目的,就是能快速的制作出一杯的奶茶。如何做到快速制作一杯的奶茶呢?这是所有的奶茶店主头疼的事情,也是奶茶店的目标。我们先按住奶茶配方这个其他因素。假如所有奶茶店的配方都是相差无几的,那么,影响一杯奶茶制作的关键因素是什么呢?是奶茶店的房租吗?好好想想也不觉得是房租的问题,房租影响的是整体的成本,影响的是一杯奶茶的价格,影响的并不是制作奶茶的速度。是奶茶店员工的年龄吗?年龄越大,动手速度越差,这个理由很合理。但是也不对,没有哪个奶茶店会招聘五六十岁的员工来生产奶茶的。所有奶茶店的员工年龄都相差无几。不能成为关键局限。
冬季大调热奶茶浆比例:
原味奶茶浓浆:4500ml水+90g(蜜糖红茶)+800g奶茶粉+400ml果糖
原料:蜜糖红茶、奶茶粉、果糖
辅料:开水
制作方法:
一步:用5000ml量筒接4500ml热水(100°C),加入90g红茶叶搅拌均匀
第二步:搅拌后盖上盖子用计时器定时15分钟
第三步:将泡好的茶叶水用滤网过滤掉茶叶并用柠檬锤挤压出茶叶中剩余的汁液
第四步:将800g奶茶粉倒入红茶水中搅拌均匀
第五步:从果糖机中接出400ml果糖倒入搅拌均匀即可
原味奶茶单杯做500ml
原味奶茶:250ml奶茶浓浆{热饮补热水至满,冷饮补冰和直饮水补满即可}
皇后奶茶:1勺红豆、1勺布丁+250ml奶茶浓浆
全味霸王:1勺椰果、1勺红豆、1勺布丁、1勺烧
草+200ml奶茶浓浆
奥利奥奶茶:2勺奥利奥碎+250ml奶茶浓浆
巧克力奶茶:1.5勺巧克力浓浆+250奶茶浓浆
茉香小奶绿:3200ml水+46g绿茶+800g奶茶粉+300ml果糖(绿茶泡7分钟)
原料:特调绿茶、奶茶粉、果糖
小编特意整理了一份创业型奶茶店设备清单及价格范围,希望对计划开奶茶店的朋友们有帮助。奶茶设备
奶茶店的:冷藏操作台、果糖定量机、制冰机、开水器、净水器、全自动封口机、珍珠锅、电磁炉、保温桶。奶茶店可选择的设备:冰沙机、奶盖机、水果切片机、榨汁机、萃茶机、冰淇淋机、咖啡机、奶昔机、气泡机、打蛋器;如果要增加小吃还可以买电炸炉、蛋仔机、电扒炉等,需要根据你的产品种类添加。常用工具:主要有量杯、泡茶桶、冰铲、电子秤、雪克杯、水果刀、砧板、长短吧勺、咖啡勺、分杯架、柠檬锤、滤茶袋、吸管桶、糖压瓶、果粉盒、物料盒、计时器等。
设备价格
冷藏操作台:根据功能款式不同,价格在2-5千元不等;
制冰机:常用的制冰机产量在60kg到150kg不等,价格在3000-10000元不等
净水器:需要买好点的商用款,家用款的过滤速度跟不上使用,价格在2000元左右;