年货节——距离马路镇第四届乡村年货节还有六天（吃货篇）

对于广大的游客朋友们而言，过了冬至这个节气，讲究的“仪式”便随之多起来了，眼看着步步逼近的年关，还在外面打工的小伙伴开始抢票期待归家，已经归家的开始四处筹备年货。

对于难得团圆的一家人来说年货，马虎不得，它关乎着年夜饭的丰富程度和春节期间待客的体面，这不马路镇第四届乡村年货节已经在赶来的路上了！

12月28日，这是一个多么美妙而又神圣的日子，因为在这一天一年一次的马路镇年货节正式开启，多少马路镇商户期待，多少游客朋友们憧憬，多少本地居民瞩目。大家都希望在马路镇年货节上任性一回。

在广大的吃货眼中，乡村年货节无疑是一场寻找儿时的记忆、体验舌尖诱惑的饕餮盛宴，从鸡鸭鱼肉、腊味蜜饯、糖饵果品到南北炒货，平时见不到的地道年货，这里都能找到。


寻——地道本土梅山年味

说起过年，怎么能少了安化本地特产：打糍粑、蒿子粑粑、煮甜酒.....随便拿出一样，满是儿时偷吃的记忆。

白色的糍粑是很多长辈们记忆中美好的“年味”。糍粑是以糯米为主料，清浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧，趁热将饭泥制作成可大可小的团状，搁芝麻炒香磨粉拌上白砂糖即可取食。

说起另一个老少皆宜的美食，那就是蒿子粑粑，这种略带绿色草香类的本地食物，特别清香可口，实乃具安化特色的美食之一。在蒿子粑粑上面粘上一层白糖，甜甜的白糖在舌尖融化，瞬间回到了儿时的时光。

吃了蒿子粑粑，再喝上一杯美味的安化甜酒，那滋味贼爽。在安化盛行甜酒待客，民间在春节时大多用甜酒水待客，有贵重客人者，用甜酒加开水放糖煮沸后，再冲鸡蛋，俗称“甜酒茶”。寓意宾主之间关系甜蜜。



寻——天南地北美食扎堆

嫌本地年货不够，别急，还有来自于天南地北美食扎堆的小吃区，过年嘛，坚果、画糖等各色小吃自然是少不了。

本次马路镇乡村年货节可谓是集齐了来自天南地北的美食，山东的煎饼果子、黑龙江的烤冷面、四川麻辣烫、皮薄耐磕的内蒙葵花籽、饱满丝滑的长白山西瓜子、醇厚清香的喀什开心果。

这次年货美食节能满足你承包朋友圈的愿望！画糖的十二生肖款式就足以让你在朋友圈炫个够。喜欢吃点冰凉的，可以去选一根冰糖葫芦，上面串的果实不仅仅局限于山楂，金桔、橘子、圣女果等水果样样。


当然在本次年货节上，云台山茶旅集团还为大家准备了非常丰富的互动环节以及表演节目，有兴趣的小伙伴届时可以前往云台山风景区一窥究竟哦。