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现捞卤菜学习内容：（零基础教学、包吃住）

1：香料的认识与优劣鉴别；
2：卤水的熬制及保管；
3：各种肉类前期加工处理；
4：卤制时间及上色调制；
5：红油的制作、口味拌制、摆盘技巧；
6：后期所有材料收藏保管；

宜宾佳茂一家的餐饮培训学校，我们的口味、我们的技术、我们的服务，都会让每个学员轻松愉快的学技术，顶味香扶持大家创业，让每一个学员学的放心，创业开心。
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佳茂培训优势：（学一送一、包吃住）
1、标准的项目配方单提供给学员 、实操为主、反复实践练习。
2、师傅一对一零基础教学、无保留传授核心技术。
3、技术学会为止，后期技术生疏，随时免费回来再学，后期技术免费升级。
4、一人学费可以两人学习 、包吃住、学习不限、包教包会。
5、培训费用多种优惠政策供你选择 、欢迎考察、满意学。
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