范围:沉淀制得的食品添加剂轻质碳酸钙和粉碎石灰石、方解石以及牡蛎壳制得的食品添加剂重质碳酸钙。
符号:分子式:CaCO3 相对分子质量:10009(按2013年国际相对原子质量)
轻钙性质:
白色粉末,无味,无臭,比重约2.71。在825~896.6ºC分解,熔点1339ºC。有无定形和结晶形两种形态,结晶形中又可分为斜方晶系和六方晶系,呈柱状或菱形。难溶于水和醇。溶于酸,同时放出二氧化碳,呈放热反应。也溶于溶液中。在空气中稳定,有轻微的吸潮能力。
轻质碳酸钙(Light Calcium Carbonate),简称PCC,是一种常用的无机化合物,化学式为CaCO3。
以下是轻质碳酸钙的主要特性:
特性 描述
化学性质 与所有强酸反应,生成相应的钙盐和二氧化碳4
溶解度 在常温下,轻质碳酸钙在水中的浓度积为8.7×10^(-29),溶解度为0.0014g/L4
pH值 水溶液的pH值为9.5~10.2;空气饱和水溶液的pH值为8.0~8.64
物理性质 、无臭、无刺激性,通常为白色,相对密度为2.7~2.9,沉降体积2.5ml/g以上,比表面积为5m²/g左右4
生产方法 用化学加工方法制得,通过石灰石焙烧、消化、碳化、分离、干燥、分级等工序制取2