重庆南川黔巴佬股东私享酒价格

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生产原料:酱香型白酒:以高粱、小麦为原料,经发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成的,具有酱香特点的蒸馏酒。

茅台特有的水质和窖池和特殊的地理环境。

酿制酱香酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水质好,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原低点的盆地,海拔仅440米,远离高原气流,终日云雾密集。夏日持续35~39℃的高温期长达5个月,一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件,对于酒料的发酵、熟化非常有利,同时也部分地对酱香酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。

如果离开这里的特殊气候条件,酒中的有些香气成分就根本无法产生,酒的味道也就欠缺了。

:酱香白酒生产投料要求按照九月重阳节进行,这完全不同于其他白酒随时投料的特点。采用九月重阳投料一是按照当地高粱收割的季节;二是顺应茅台镇当地气候特点;三是避开高营养高温生产季节,便于人工控制发酵过程,培养有利微生物体系,选择利用微生物;四是九月重阳是中国的老人节,象征天长地久,体现民族传统文化。 综上所述,概括酱香白酒:

1、绿色、有机食品,与环境密切相关;

2、生产原料要求特殊;

3、传统工艺,顺应天时、地利、人和;

4、系纯发酵蒸馏食品,不允许也不可添加任何香气、香味物质。

股东私享酒:微黄、清澈透明、酱香、醇厚丰满、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久、酱香风格典型。大师级年份酒:微黄、清澈透明、酱香、酒体醇厚、较丰满细腻、回味悠长、空杯留香持久、酱香风格典型。台乡酱酒:微黄、清澈透明、酱香较、醇和幽雅、回味长、空杯留香久、酱香风格典型。

贵州黔酒酒业股份有限公司下辖茅台镇等3个酿酒基地,拥有贵州省仁怀市茅台镇乡巴佬酒厂等3个全资子公司。至此,该公司资产突破5亿元,年产大曲酱香2500余吨,浓香、兼香白酒8000余吨;拥有注册商标120个,拥有一个贵州省商标和一个贵州产品。

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