华美月饼厂家,华美月饼团购,华美中秋月饼批发,华美月饼长期以来我国人民对制作月饼积累了丰富的经验,月饼的种类也越来越多,工艺越来越讲究。咸、甜、荤、素各俱异味;光面、花边,各有特色。明末彭蕴章在《幽州土风俗》中写道:“月宫饼,制就银蟾紫府影,一双瞻兔满人间。悔煞嫩娥窃药年。奔入广寒归不得,空劳至杵驻丹颜。”这说明心灵手巧的厨师已经把嫦娥奔月的优美传说,作为食品艺术图案形象再现于月饼之上。清代富察敦崇《燕京岁时记>也有“至供月饼,到处皆有,大者尺余,上绘月宫蟾婚兔之形”的记述。足见古代月饼从内容到形式已是百花齐放了。
2024年,华美食品集团在月饼口味研发方面再度进阶 ,除了推陈出新的精美月饼礼盒,三款创新口味月饼:奶茶口味的桃山月饼、特色米月饼以及低糖月饼,吸引与会人员眼球。“2024年中秋,华美计划推出的月饼口味,除了经典的双黄纯白莲蓉,我们立足年轻人喜欢喝的奶茶,开发了当下流行的奶茶味馅料,外层是风味特的桃山皮,满足了年轻消费者对新奇味觉的追求。为健康生活方式的追求者量身打造的低糖月饼低糖,但不减风味。米月饼,则是采用糯米制成月饼饼皮,加入五谷等馅料,在回归传统的同时注入现代健康理念,口感软糯香滑。这些将给消费者带来全新的味蕾体验。”华美食品集团总裁袁瀚钊表示。
到了明代,中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师,把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上,使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的食品。中秋赏月我国是一种十分古老的习俗,月饼是古代中秋拜祭月神的供品,也是中秋节的时节食品。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。在古时候每逢中秋夜都要举行祭月。设大香案,摆上月饼、水果等祭品。在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼。