阳泉牛肉板面培训基地

牛肉板面是一种颇受大众欢迎的特色小吃，有着一清、二白、三红、四绿的特点，面汤中熬制多种材料还可以清澈见底，面条内配上青菜，红、白、绿三色让面条看着更有食欲，所以才得以美名。牛肉板面特色小吃的口味关键在于那里边的几十种的配料，每一种料子都是经过精心选择的，还要讲究做料的程序和火候，大火也不行，小火也做不出香味。每个阶段的用火都是不同的。面汤中熬制多种材料还可以清澈见底，面条内配上青菜，红/白/绿三色让面条看着更有食欲，所以才得以美名。

实践为主，理论为辅，名吃汇研究餐饮技术的团队。一对一教学，学员自己动手操作练习，所有流程可自己动手练习。包教包会学会为止，牛肉板面成本是几毛钱，加上面和油菜和燃气的总成本在1.50元到1.70元之间。牛肉板面的市场价格在各地也是不一样的，有的当地价格是4-5元，有的经济兴旺点的城市可以卖到8-10元。

每个学员按照配方，需要复习的学员，继续免费技术学习。资历高深让您来有所学。安徽板面，吃后让人上瘾，辣椒香而不辣，香味浓郁，草药配比，吃后让人上瘾。草药香料、香料熬制、辣椒制作、兑汤技术，煮蛋卤制技术、卤豆皮儿、豆干儿、丸子等面粉选择、面的配料、面团和法、面条制作保存。安徽板面一是面好，二是臊子好牛肉板面源于安徽太和，面光滑劲道，汤浓味好，咸鲜香辣袭人。

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