西安老潼关肉夹馍加盟学肉夹馍配方技术

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老潼关肉夹馍吃起来的口感是酥脆的，吃起来一层一层掉渣渣~感觉棒儿爽，所以陕西西安的老潼关肉夹馍也是深受好评，现在全国各地的朋友大老远的跑来西安也就是为了学习这的老潼关肉夹馍做法。
老潼关肉夹馍怎么做呢？
1和面 老潼关肉夹馍在面粉中加入少许碱、水适量，即可开始和面简单揉面
2.醒面 老潼关肉夹馍醒面时间在30分钟
3机器压面 用机器把面压光滑压成薄片即可
4刷油 给压好的面刷油
5卷面 一点一点斜着卷，卷一半剩下的长条面用划条器划，再卷
6 拧出一小段用手掌按圆，擀面杖擀圆。如果是想做饼坯子到这一步就可以冷藏在冰柜。
7 刷油，老潼关肉夹馍刷的是猪油。放入电烤箱中，在电烤箱中一定要掌握好温度.
8 老潼关饼完成。

老潼关肉夹馍学习，想要做好老潼关肉夹馍一定是要多多练习的，俗话说，熟能生巧就是这个道理。学习老潼关肉夹馍做法，陕西小吃肉夹馍凉皮是一大特色。肉夹馍老潼关肉夹馍和腊汁肉夹馍都是非常的受欢迎，老潼关肉夹馍培训班。陕西小吃肉夹馍凉皮核心配方教学包教会。老潼关肉夹馍培训 陕西小吃肉夹馍凉皮擀面皮技术学习