自由配对青年鹅在18月龄进入繁殖预备期开始配对，可让其在散养区内自由择偶。配对成功的天鹅形影不离，出入成双，即可认为配对成功，一般配对的形成比较稳定，偶有一夫双妻的现象。
黑天鹅长度110-140厘米；翼展160-200厘米；重量3.7-8.75千克。黑天鹅全身羽毛卷曲，主要呈黑灰色或黑褐色，腹部为灰白色，飞羽为白色。
黑天鹅栖息于海岸、海湾、湖泊等水域，成对或结群活动，食物几乎完全是植物，各种水生植物和藻类。具有较强游牧性，迁移模式不规律，主要取决于气候条件，迁移时会组成成千上万的大团体。
黑天鹅养殖要注意由小到大，逐步发展。在实践经验不足的情况下，开始时规模不宜太大，应先作一些小规模的养殖，待取得一定实践经验，对黑天鹅饲养技术有一定的掌握之后，逐步扩大规模。
。黑天鹅在散养情况下，水面积可大可小，一般每100平方米水域可放养1对种鹅，在水池中种植一些挺水植物，池周空地可根据季节轮作牧草，供其采食，并栽植一些乔木供夏季遮阴，散养区的周围用1.5米高的网片或栅栏围上，以防其他动物进入干扰，影响其生长与繁殖。水池内的水要定期消毒，一般每亩水面撒新鲜石灰粉50公斤或漂白粉20公斤。黑天鹅在散养情况下，要求人工断翅或每年人工剪羽一次以防飞逃，剪羽方法简单，具体操作方法是在每年秋季换完羽后剪去初级飞羽的5～6根即可。
黑天鹅养殖场黑天鹅怎么养殖鸵鸟蛋一般长达15cm，宽8cm，重量可达1.5kg，相当于30枚鸡蛋，是目前世界上的蛋。一粒鸵鸟蛋，可供24人享用。蛋壳厚而坚硬，完整的鸵鸟蛋可以承受90kg的重量而不破。鸵鸟蛋中的营养，每百克含22.54gtnt，80mg的金质，4.03mg银质。煮熟后，蛋白晶莹剔透，口感滑嫩有弹性，鸵鸟蛋做成的冰激淋也非常可口。蛋壳是的工艺品之天然材质，可雕刻或绘画成各种精巧、的装饰摆设工艺品。鸵鸟蛋壳富含的天然碳酸钙易于人体吸收。
本公司，是一家以主营天鹅企业。双启特种珍禽养殖场是国内大型的养殖基地主营品种孔雀.鸵鸟.黑天鹅.巴马香猪。主要是把养殖与观赏结为一体，珍禽养殖可以观赏可以食用性价比相当高。另与多少家动物园，农家乐，观赏景区，饭店常年供货，与全国60余家养殖户签订养殖合同。全国可以发货，中途出现死亡包赔付，欢迎全国客户实地考察。双启特种珍禽养殖基地位于中国好汉始源地：山东梁山。济宁饲养历史距今有2800年的历史，是中国乃世界上较早饲养的地方。
