冬瓜原本的家是长在地上的泥土里，可是现在冬瓜搬新家了，从平房改住大楼，从地上改住树上，走进这座冬瓜树园，每颗结实饱满的冬瓜居然都高挂在树枝上。
剖开一看，芋头冬瓜肉白细透亮，烹煮时间比一般冬瓜还要短，只要水滚后煮个五分钟，就可以煮透，方便又好吃，一般的冬瓜因为重量重，都长在地上。
收成很方便，而且浅绿色的表皮光滑细致，瓜肉吃起来还带有淡淡的芋头香，成了冬瓜界的明日之星。香芋冬瓜，极浓的冬瓜味中带有香芋味，由于含有淀粉，吃起来像吃芋头，又像有西瓜那种沙沙的口感，
一般冬瓜都是长在地上，但台南佳里镇却有种冬瓜不但长在树上，还会散发出淡淡的芋头香味，它的大小像是瓠瓜，浅绿色的表皮光滑细致，瓜肉吃起来更是鲜甜还带芋头香，不论是煮汤或生吃都很美味。
将香芋冬瓜洗净后，将香芋冬瓜上端切下1/3留做盖用，然后把香芋冬瓜中间挖空，放入开水锅中烫至六成熟，再放入凉水中浸泡冷透。
跟着种植户来看看香芋冬瓜的庐山真面目，它扁球形形状加上浅绿色光滑外衣，看上去像个大青苹果，就体型来说比普通的长条冬瓜特别很多。而它更特别之处是，煮熟后可散发出淡淡的香芋味。据了解煮好的香芋冬瓜一端上桌，整个房间都弥漫着浓郁的芋香，夹起一块白细透亮瓜肉，慢慢放入嘴里，绵软细腻，沙沙粉粉的口感，很是鲜甜。
本公司，是一家以主营冬瓜企业。历城区瑞农种子销售中心，隶属科学院下属结构，是省民办科研推广单位。本中心坚持以发展特色农业，绿色农业，主要经营瓜果种子批发、蔬菜种子苗供应、丝瓜冬瓜种子基地等，也涵盖了绿化苗木，彩色农业，黑色食品的方向，以增加农民收入为中心，提高人民健康水平为己任，推进社会主义新农村建设，为广大农民提供瓜果种子批发、蔬菜种子苗供应、丝瓜冬瓜种子基地。本公司以雄厚的农业技术力量和国内外几十家企业、农业科研单位建立了
