在以前黄金糕的价格相对来说比较贵,主要是因为在制作黄金糕时,对工艺和发酵以及烘烤要求非常高,就连做了几十年糕点的娘惹有时也会失败。除此之外,由于制作该糕点的技术掌握在少数人中,所以该糕点的价格相对来说比较贵。
在广东,吃早茶,不仅仅是一顿早餐,更是一种生活态度和社交方式。一壶醇香的茶,几碟精美的茶点。三五亲朋好友谈天说地,相互分享着生活。人们在“一盅两件”的茶桌上,悠哉地“品尝”着时间的滋味。
吃早茶就是吃时间的滋味,你有这份优哉游哉的闲情。不同于一般茶楼,纯粹喝茶,广东早茶则丰富得,茶,只是个借口,更广泛的是广式点心菜肴粥品。