毛肚怎样吃才有灵魂?这一问题只有重庆本地人才研究过,外地人对此不以为然,认为毛肚也只是一道简单的食材,想怎么烫就怎么烫,所以在外地我们常常看到有人将一份毛肚全部倒入锅中煮的情况,实在有点“暴殄天物”啊!毛肚作为重庆火锅代表菜之一,浓缩了重庆火锅麻辣鲜香脆的精华,直接倒入锅中易烫老,只有烫着吃才更脆!
金汤花胶鸡锅,这个看似与重庆火锅不搭边的锅底,却为重庆火锅带来了新鲜的活力。精选珍馐食材,汤底由深海花胶、散养走地鸡熬制,细火慢熬出满满的胶原蛋白,汤汁鲜美,滋味浓郁,是四季皆宜的美颜圣品!
重庆火锅究竟有多好吃?那种热辣的温度刚好能温暖人的心脉,那种超然脱俗的麻与辣,不呛不燥,温顺入喉,待食物送入口中,落入胃里,奇妙的消化反应就产生了,那一刻身体似乎触电,每一个细胞都被唤醒,让人沉浸在麻辣的汪洋大海中,不想停泊靠岸!