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番茄粉广泛用于食品加工中,可以作为天然色素和调味剂添加到各种食品中,如饼干、蛋糕、面食、肉制品等
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用法:在食品制作过程中,根据不同食品的加工工艺添加。例如在制作番茄酱时,可在浓缩阶段加入番茄粉调整浓稠度和风味;在烘焙食品中,将番茄粉与面粉等原料混合均匀;在肉制品加工中,可将番茄粉加入腌制液或肉酱中。
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用途:在一些工业产品中,番茄粉可作为天然的调色剂或添加剂。例如在某些动物饲料生产中,番茄粉可用于改善饲料的色泽,提高动物的食欲;在一些生物制品的生产中,番茄粉中的某些成分可能作为培养基的补充成分。