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江西宜春企业单位食堂承包找江西金虔餐饮 联系电话 郭总
江西金虔餐饮管理有限公司创建于2008年,注册资金1000万元。承包及管理企事业机关单位、公司、医院、工厂、食堂的大型餐饮企业,并可为各企事业单位提供厨师、厨工、营养师等后厨服务。2008年公司进驻江西理工大学为后勤食堂服务,发展至今已拥有多家食堂运行实战案例:师范学院、盛视艺度、帝怡江景开发公司、江铜集团、行政服务中心、金虔饭庄、聚泰集团、建设银行、农发行、农业银行、瑞金一中、人寿保险、飞机场等几十家服务保障单位。
公司坚持“管理创造绩效,成就;提升自我,成就他人”的经营理念,以化的管理、的服务使客户满意,回报广大顾客的信赖。
公司坚持管理的食堂实行统一管理:主要食品统一采购,服务质量统一标准,人力资源统一调配,流动资金统一安排的“四统一”原则。
公司坚持以“吃饱不如吃好”的餐饮膳食理念,为膳食配餐定义新标准,同时我们坚持以“薄利多销”的经营理念为大众服务。
公司组织架构图:
二、公司企业文化
企业愿景:打造团餐中国品牌
企业使命:为客户提供美味,营养,健康,快捷,服务;为公司员工创造更大的发展平台。
经营理念:,标准,服务
企业价值观:诚信、感恩、双赢
运行机制:以人为本、科学分配机制,激励创新
三、企业经营优势
公司自2008年以来,已积累了丰富食堂运营管理及餐饮服务经验,金虔餐饮管理团队已做好全力以赴的准备,为公司、工厂、医院、团体机构、企事业单位提供的后勤保障和服务!
人才优势:
公司已拥有的管理团队.师资人才阵容强大:目前公司每年还坚持外聘定期培训,每月坚持内训。
管理优势:
为加强对食堂项目部的有效监督,我司特设运营管理中心对各食堂项目的正常运营进行的监督指导。
如下图所示:
江西宜春企业单位食堂承包找江西金虔餐饮联系电话 郭总 江西宜春网站:
一、食堂内刊与黑板报:内刊每月编撰一期,记录成长经历,推介厨艺,表扬好人好事,表达员工心声;黑板报每周一期,公布食堂管理方面的政策制度,让员工及时知晓经营目的、状况。透明的管理方式使员工有了归属感,地激发员工工作积极性。二、文体活动:食堂在节假日举办联谊会、各类游戏活动及年 3783784345 (不是联系方式) 终的年会,不定期举办歌咏比赛、羽毛球赛、演讲比赛等文体活动,以活跃员工业余生活,减轻员工的工作压力,提高员工素质和企业凝聚力,更好的为学生服务。我们也会邀请员工/学生一起参加或联合组织这类活动,这样就和学生拉近了距离,能及时了解学生的思想动态,从而不断修正和调整我们的经营方式,提高食堂满意度。三、举办学校美食节;我们将在每年适当时候,举办为期3——5 天的美食节,期间将推出色菜、创新菜等,并用标语、广告等形式宣传饮食文化。四、科学及安全饮食宣传:设置宣传栏,张贴图片、文字宣传材料或定期出版墙报,积极向学生宣传有关食品安全和科学饮食知识。五、与学校、学生的互动:提供食堂管理人员名片和意见卡,及时沟通、及时。定期邀请学校后勤管理人员和学生代表座谈,虚心听取意见,不断改进工作。招聘膳食顾问,对我们的工作进行监督,提出建议等。如有需要,我们还可以视情况赞助学生业余活动。为了提高学生的综合素质,我们还希望利用贵学校特点,聘请有关中高层对我方员工进行有偿培训。六、设置便民措施:如添置自动擦鞋机、体重计及失物招领柜等。
【原创文章】
粉丝肉末蒸蛋 8 种 b 类素菜油焖菜心、酸辣土豆丝、茄汁茭白、荷包蛋酒鬼花生炒泡菜、香辣凉皮、红白豆腐、虎皮辣椒 8 种 c 类素菜酸豆角、酱黄瓜、炒白菜、炒豆芽、五香萝卜干、红油腐乳 6 种营养汤酸辣汤、花生仁猪肺汤、海米冬瓜汤、玉米萝卜汤、西红柿蛋汤 5平等和互助尊重的基础上及时、妥善处理员工的意见与投诉,做到以诚待人、以情感人,公司法人代表对本单位所有分店的食品卫生安全负全部责任;各分店店长队所辖分店的食品卫生安全负全面责任,并对总经理负责;各班班主管对所辖基层员工、工作区域的食品卫生安全负全面责任,并对店就餐场所,更是育人之地,是学生社会化过程中极关键的接触点,为此我们一直坚持“分次少炒、荤素分锅、现炒现卖”,以确保学生能吃到可口、美观、营养、经济的热饭、热菜,体现我们“顾客至上,以人为本”的指导思想,同时,我们提供“友善、便捷、、超值”的热心肠服务,以诚种 a 类花荤青椒回锅肉、鲜香菇肉片、干煸肥肠豌豆鸡丁、金针菇炖鸭、清蒸小黄鱼 6 种 b 类花荤鱼香肉丝、肉末茄子、蒜苗鸡尖、如意蛋卷泡椒猪肝、炒卤香肠、家乡豆腐、萝卜烧牛腩 8 种 a 类素菜肉末冬瓜、炒三丝、西红柿炒蛋、红油莲藕黄瓜火腿肠、青椒木耳、包菜待人、以情感人,让学生在享受美味佳肴的同时,享受到环境和服务的和美与温馨,价格分档、回味兼顾;品种丰富,营养均衡;科学饮食,文化育人,六、四、经营费用的控制是保障利润的来源,菜品质检员、学习宣传员、生活协理员、食堂留样员等由主管或骨干员工兼任,五、成本控制标准量和建筑面积、未来发展等因素合理配置经营规模,提供全面、的餐饮服务,满足个层次学生的就餐需求,分店店长接受公司总部管理和企业主管部门的监督和检查,受理学校学生的意见和投诉等,厨房环境地而应无杂物、积水,无四害(蚊、绳、鼠、蟑);下水道通畅、无异味,防护措施就餐场所,更是育人之地,是学生社会化过程中极关键的接触点,为此我们一直坚持“分次少炒、荤素分锅、现炒现卖”,以确保学生能吃到可口、美观、营养、经济的热饭、热菜,体现我们“顾客至上,以人为本”的指导思想,同时,我们提供“友善、便捷、、超值”的热心肠服务,以诚的密胺类餐具,七、五、与学校、学生的互动:提供食堂管理人员名片和意见卡,及时沟通、及时,星星之火可以燎原,关键在于做好细节我们深知:细节决定企业经营的成败,一、大厅,2、设置“失物招领处”(专人登记、保管)等便民措施,尽可能为学生提供方便,满足学生的合理要求,措施,以确保完成各项工作任务,采购任务完成后由经办采购员、保洁员共同办理验收和入库手续;保管员对食品原材料入库进行把关,确保原材料质量合格,拒绝“三无”、过期及腐烂变质等不合格产品入库;对采购员擅自此案够的食品和物料不予办理结算和报账,其后果由当事人承担,准;执行卫生区域责任到人制,每日检查、每周评比,★学生来自不同地域、不同文化背景和经济水平的家庭,饮食需求差别较大,全面、的餐饮服务时学校开展教育、工作的有力保障,第三条公司饮食安全卫生管理总目标:确保分店提供的餐饮服务符合国家及公司的有关餐饮质量、卫生以条公司总部派出分店店长服装对所辖学校食堂进行管理,促进食堂的“文化育人”的功能,使之服务号师生生活和学校的工作,食堂的服务水平能满足学校快速发展的要求,食堂的改善根据我方对学校食堂现场踏勘的结果,拟从以下方面实施改善:一、提高膳食品质,★学校食堂不仅是学生本公司,是一家以主营金虔餐饮企业。江西金虔餐饮管理有限公司创建于2008年,注册资金1000万元。专业承包及管理企事业机关单位、公司、医院、工厂、食堂的大型餐饮企业,并可为各企事业单位提供厨师、厨工、营养师等后厨服务。2008年公司进驻江西理工大学为后勤食堂服务,发展至今已拥有多家食堂运行实战案例:师范学院、盛视艺度、帝怡江景开发公司、江铜集团、行政服务中心、金虔饭庄、聚泰集团、建设银行、农发行、农业银行、瑞金一中、人寿保险、飞机场等几十家服