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辣椒油
奇香辣辣椒油相信无人不知，无人不晓吧。在我们的日常生活中可以说是熟悉的不能再熟悉的食品了，如果问起了奇香辣辣椒油的做法，相信知道的人肯定是，那么下面小编就来告诉大家关于奇香辣辣椒油的做法的相关知识吧
凉皮的绝配-奇香辣椒油：凉皮的精髓在于辣椒油，由于凉皮制作的时候不能加入任何用于调味的东西的，所以凉皮的味道全靠后天的调兑，而后天的调兑主要在辣椒油和料水上面，辣椒油在凉皮中的作用就好像中药里面的药引，往往有着四两千斤的作用。美味香针对凉皮的调制，研制了的辣椒油，名字为奇香辣椒油，奇香辣椒油里面包含了20多种大料配方，制作出来的辣椒油味道奇好，凉皮辣椒油制作极其考究，制作辣椒油的时候油温一定要把持好，多少度加什么料，加入多少克都有明确的规定，调料选用辣椒、菜籽油以及多种调味料，在火上加热反复熬制而成，在加入特制的秘制大料配方，其色泽红亮，辣香诱人。
辣椒油
凉皮的绝配-辣椒油：一：辣椒油奇香无比；油泼辣子一绝：凉皮香不香，关键在辣椒。辣椒油相当于中药里面的药引子，起着四两拨千斤的作用，我们研制了用于调制凉皮的奇香辣椒油，辣椒油中的辣椒是精选辣椒中的好品线椒，并配以二十多种香料，采用特的方法自制而成，辣椒油色红味美，香气四溢，令品尝者赞不绝口，吃一回余味不穷
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