东营L-天冬氨酸钙厂家用途

钙含量：12.6～13.8%
PH：6.0～8.0
比旋光度：+21.8～+23.0°
干燥失重：≤0.25%
氯化物：≤200mg/kg
硫酸盐：≤500mg/kg
铵盐：≤200mg/kg

铁：≤30mg/kg
重金属：≤10mg/kg
砷盐：≤1mg/kg
性状(以下信息仅供参考)：白色结晶或白色结晶粉末
用途：本品仅供科研，不得用于其它用途
保存：RT

中文别名:L-抗坏血酸;L-天冬门氨酸

英文名称:L-Aspartic Acid

英文别名:(S)-Aminosuccinic Acid

分子量:133.1

纯度:>99.0%(T)

颗粒状粉末，熔点:230°C 比旋光度 25°水溶性 5 g/L (25°C)

在食品工业方面，L-天门冬氨酸是一种良好的营养增补剂，添加于各种清凉饮料;是糖代用品阿斯巴甜的主要生产原料;

中文别名 氨基酸螯合钙 ; 天门冬氨酸钙 ; L-天冬氨酸钙

英文名称： L- Calcium aspartate

英文别名：asparaginatecalcium ; calciretard ;

食品工业方面, 调味料.多与天然调味品、谷氨酸钠、甘氨酸或柠檬酸钠、丁二酸钠等合用。主要用于各类咖啡、粗、鱼类罐头、蔬菜罐头、面包、饼干、饮料等作为风味改良剂。如用于橘子汁等清凉饮料,因有特爽口香味,可增加清凉感,并常与聚磷酸盐一起使用。与其他调味品合用,有增效作用。与糖精钠合用,有减去苦味的效果。