福建氯化胆碱厂家

氯化胆碱是一种有机物，化学名为氯化胆脂或增蛋素，是胆碱的盐酸盐形式。它呈现为白色吸湿性结晶，无味，但有鱼腥臭。

氯化胆碱的熔点较高，约为305℃，且易溶于水和乙醇，不溶于乙醚、石油醚、苯和二硫化碳等有机溶剂。其低毒性特性使得在多种领域都有广泛的应用。

用途：氯化胆碱在食品中通常作为营养强化剂使用，特别是用于婴幼儿奶粉等食品中，以补充胆碱这一重要营养素。