驼乳粉的功效与作用有哪些呢
骆驼奶又称驼乳,沙漠白金、奶中珍品,一般特指双驼峰骆驼分泌的乳汁,并且它是一种稀有的滋补品,历史悠久,营养价值远远一般动物的乳制品。
在非洲,人们经常建议身体虚弱的人饮用骆驼奶,以增强身体的抵抗力。
联合国粮农组织称,除了富含维生素C以外,骆驼奶还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸、铁和维生素B。
虽然味道比牛奶偏咸一些,但它已赢得了许多人的喜爱,同时,骆驼奶还为游牧民族提供了一个增加的收入来源。
骆驼奶比牛奶更有利安康,其维生素C的含量是牛奶的3倍,100毫升骆驼奶与等量牛奶的维生素C含量分别为3.8毫克与1.0毫克;含铁量,是牛奶的10倍,1升骆驼奶含52单位的胰岛素,而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016个单位。
此外,骆驼奶中富含许多的不饱满脂肪酸,蛋白质与钙含量均牛奶,脂肪含量则低于牛奶,骆驼奶富含牛奶中短少的乳铁传递蛋白和溶解酵素,这两种有灭菌效果的物质可强化人体的系统。
益生菌驼奶主要原料是全脂驼奶,另外还会添加驼初乳,因此营养丰富,并且益生菌驼奶价格比较便宜,适合长期饮用。
不管是哪种驼奶产品,在选择时都要谨慎,只有驼奶才营养丰富,一些添加了少量驼奶的固体饮料营养含量少,不值得喝。