机器结构及工作原理
本机磨浆分离系统由分离式磨浆机组成，加热煮浆系统由加热蒸汽包、煮浆桶组成，及电器部分由温控仪控制煮浆桶温度达到自动控制加热，磨浆机、吸浆泵均由开关单控制，等几大部分组成。制作豆腐需另配豆腐成型机。
将浸泡好的黄豆由高速分离电磨加工，排出豆渣，产生的豆浆经过蒸汽加热达到去腥、均质煮浆，及添加辅助原料消泡、乳化、凝固、成型处理便可产生出营养的豆制品。
本机可做老豆腐，五彩豆腐，豆浆，豆腐脑，彩色豆腐的制作方法
彩色豆腐与传统豆腐一样，，都是以大豆为原料。不同的是，它在制作中加入天然蔬菜果汁辅料，形成天然色彩，且含有丰富的营养成分，保存了蔬菜中的纤维质，有利于人体吸收、消化。制作彩色豆腐的基本工艺与传统豆腐略同，关键工序是菜汁的加入。
彩色豆腐的色泽主要取决于蔬菜汁的色泽。如制绿色豆腐可选用芹菜、萝卜缨和芹菜缨、辣椒叶、红薯叶等；制作黄色豆腐，可用胡萝卜等；制作红色豆腐，可用番茄来榨汁。
1、 榨取莱汁选取新鲜的蔬菜，清洗干净，切碎捣烂，而后榨取汁液，过滤除去菜渣。菜汁的PH值小于6时，彩色豆腐凝固不完全，产品质地过于软嫩松散。PH值大于6．5时，产品质地粗硬易断，表面粗糙。所以菜汁的PH值好调整到6．0—6．5之间，这样产品的质地细嫩，有光泽、弹性大，且出品率高。
豆浆机系列
| 产品名称 | 产品型号 | 额定电压 | 额定功率 | 外形尺寸 | 重量 |
| 电热豆浆机 | ZC-30# | 220V/380/50Hz | 9KW | 1030*610*1430mm | 54kg |
| 电热豆浆机 | ZC-50D# | 380v/50Hz | 18KW/h | 1160*660*1300mm | 73kg |
| 燃气豆浆机 | ZC-50R# | 220/50Hz | 1.5KW | 1160*660*1300mm | 73kg |
| 燃气豆浆机 | ZC-80# | 220/50Hz | 1.5KW | 1620*690*1300mm | 120kg |
| 单排手摇豆腐机 | ZC-10# | // | // | 510*640*1030mm | 30kg |
| 双排气压成型机 | ZC-20# | // | // | 920*820*1133mm | 60kg |
本公司，是一家以主营彩色豆腐,果蔬豆腐,大豆豆腐,豆浆机企业。曲阜市科达机械设备有限公司是液压打包机、粉条机、淀粉机、膨化机、铡草机等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。曲阜市科达机械设备有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。 曲阜市科达机械设备有限公司坐落于世界历史文化名城、孔子故乡的曲阜市，自成立以来，坚持“以德做人、以诚做事”，“科技领衔生产”的经营理念，是液压打包机、粉条机、粉碎机、打捆机、
