特色烧烤技术培训烤羊腿烤羊排加盟培训班

特色烧烤技术培训 烤羊腿烤羊排加盟培训班
咸阳特色烧烤技术培训
烤羊排是西部地区的风味食品。烤羊排用料考究，精选新鲜进口的羊排，经过师傅精心的腌制，再淋上的酱汁精烤而成。入口柔嫩，焦香浓郁，过口难忘。烤羊排先用料酒，盐，姜腌了大概10分钟，然后放到平底锅中，加了一点点水，先正面3分钟，然后再反面3分钟，接下来是每1分钟翻一次，中间还要把锅左右摇几下，大概15分钟左右就可以装盘了，撒上一点点椒盐。西安嘉诺餐饮培训中心，烤羊腿烤羊排培训。
营养分析
1、羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化；
2、羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良作用，男士适合经常食用。
 总部支持
一、技术终身免费配方升级。
二、学校协助学员店面装修及设备的使用和摆放
三、毕业后统一发放结业证书
培训内容
一：羊排的挑选和处理。
二：制作手法和时间的掌握。
三：腌制的手法和佐料比例的掌握。
四：火候的掌握和细节处理。
五：撒料的手法和口味的控制。