酸辣粉是一道特色美食小吃,而酸辣粉关键的就是配方,如果你没有掌握这些制作配方,制作配料,那么就做不出好吃的味道出来。学习酸辣粉技术就来西安嘉诺餐饮!
酸辣粉其汤底一般采用猪大骨进行熬汤。然后再配以花生米,酸豆角,辣椒油,果子油,醋,香菜,鸡精,精盐等调味料,按照一定的比例进行配制而成。嘉诺酸辣粉口味教学配方无保留。
嘉诺酸辣粉技术培训内容:
1、原料挑选和处理;
2、学习煲汤技巧;
3、学习做肉末酱,炒花生、炒果子油、配制各类小调料;
4、泡粉、调汤、煮粉;
5、酸辣粉的设备介绍购买;
6、酸辣粉销售与开店经营技巧。
西安川味小吃培训,酸辣粉,米线,砂锅,麻辣香锅,串串香培训班。学酸辣粉技术到嘉诺餐饮,川籍师傅教你酸辣粉技术。学酸辣粉砂锅技术到嘉诺餐饮。即使你是零基础,之前没有从事过餐饮方面的工作,也不用担心,来嘉诺学习师傅手把手教学,不间,根据自己时间安排,学到满意为止。
嘉诺餐饮培训的优势
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
4、经验丰富的老师一对一的实战示范,讲解技术。
5、老师实践练习中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。