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西安秦汉轩营养粥类培训内容:
1. 营养粥的配菜处理方法与技巧;
2.各种营养粥的制作方法与调味;
3.营养粥的各种味道配菜方式及技巧;
4.各种调料的认识及采购信息;
5.店面选址及经营管理技巧;
主要种类: 1南瓜粥、2皮蛋瘦肉粥、3鲫鱼粥、4排骨粥、5青菜瘦肉粥、6黄瓜瘦肉粥、7苹果粥、8香焦粥、9栗子粥、 10玉米粥、11黑米粥、12红豆粥、13蔬菜粥、14八宝粥等
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