甑糕学校西安小吃甑糕培训的传统做法

甑糕学校西安小吃甑糕培训的传统做法
甑糕吃的时候要热热的吃，放凉了吃就不好吃。但是如果你想学的陕西小吃技术，那就要快一点，甑糕这几年吃的人挺多的， 一搬都是早点买的特别的好。推个小车车，在村子或者学校的门口卖的特别好。早上卖的人多，但一到下午虽然还有卖的人，但肯定生意就不好了，买的人也少了。你可以早上弄少一点，早早卖完，下午可以在卖点别的，或者干点别的事。
甑糕不用开店，用不着前期的投资。所以你就放心，担心回不了本，以后干不下去了或者店开不下去了。现在即便没有多钱，也可以学个这种技术，可以回家或者过年的时候做给家人吃，也算是一种美食。你放心大胆的学，甑糕也可以在家自己做，先拿出糯米，然后洗干净，看你喜欢红枣还是吃甜的都可以，放红枣时要先把枣的壳取出来，煮八成熟稍凉片刻，然后压烂，不要把枣压成泥就可以。也可以根据自己的口味放点红豆，我不喜欢吃红豆，一般我做的时候就不会放红豆，如果放红豆的话，要提晚上泡好，第二天煮成八成熟，稍微压一点就行。然后在找一个锅，铺一层蒸熟的糯米，在糯米那上面铺上一层红枣，一层红豆，后在上面在放点糯米，在在上面放点糯米酒可以了，放到蒸锅里面蒸上30分钟。
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