万州烤鱼烤肉烤茄子烤海鲜夏季夜市小吃技术培训中心

重庆烤鱼是一种发源于重庆的传统风味小吃，属于川菜或重庆菜。在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，口味奇绝、营养丰富。味全师傅从事餐饮行业30多年，属于老一代师傅，经过不断改良，升级，配方改进，研发了多元化的口味，麻辣，香辣，酸辣，双椒，老干妈豆豉，泡椒，蒜香，剁椒，等不同口味，适合各个人群，解决了外地人不能吃的过于麻辣，以至于不能在外省长期发展的弊端，定制适合你当地的口味.

烤鱼的优势：
1，具有同行不可模仿的烤鱼秘制酱料，腌制技术
2，核心配方全部传授，拥有价值的技术，不断研发新菜品，免费升级，让你保持竞争力
3，配方比例到克，零基础不在担忧
4；区别于市面上传统烤鱼的口味，更具特色
5，开业市场调查，进货渠道，装修，选址，产品的定位，开业等，包教包会