台湾卤肉饭技术培训,说起台湾卤肉饭也有一段不堪回首的窘困过往。物资匮乏的时代,肉是奢侈品,台湾卤肉饭技术教学只有逢年过节才有顿难得的大鱼大肉,台湾卤肉饭技术培训西安嘉诺小吃培训学校,教您台湾卤肉饭口味,想学卤肉饭技术,赶紧联系小欣来嘉诺了解了解吧。
嘉诺卤肉饭培训内容
1、卤肉饭原材料的认识和选用
2、卤肉与卤汁的制作技巧
3、卤蛋的制作技术
4、各色菜品的处理与搭配技巧
5、米饭的蒸煮技巧
嘉诺课程安排
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址,人员配制,物资采购等
2.项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等
3.店面经营小技巧,轻松创业。
示范讲解:
1.老师一对一示范操作,讲解技术。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边辅导。
2.自我操作所有流程,制作出成品,老手旁边指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。