砂锅技术多久能学会？热门小吃砂锅米线酸辣粉培训班

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学习：砂锅高汤的熬制，砂锅酱制作技术，配菜技术，煮砂锅。

1：学习制作砂锅粉底料，用各类天然香料，慢慢制作。

2：学习砂锅粉葱香油的做法。

3：学习用猪骨头煲汤，确保砂锅粉汤底鲜美。

4：学习制作各类配菜，比如：鸡肉、牛肉、猪排、煎蛋、海鲜、三鲜。

5：学习制作砂锅粉辣椒酱。

6：学习烧水烫粉，调味配菜上桌。

一：砂锅用具的知道和挑选；
二：砂锅香料的配方及处理；
三：底料的炒制技能和保留办法；
四：砂锅大骨高汤的熬制办法和配方；
五：砂锅粉底汤的处理及调味配方；
六：资料的清洗处理办法；
七：砂锅的堆放配体原理；
八：香辣，麻辣，三鲜等各种味型的分配。

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