川菜精华,美食之城西安传世之作——肥肠粉,传承,世界,并且,肥肠粉潜在的市场非常,它已经成为众多创业者走向成功的捷径。顺应创业趋势,张新峰小吃培训真诚扶持创业,特推出经典项目肥肠粉,帮助更多创业人士成功创业。【张新峰】肥肠粉培训,技术源自西安本地,,配方完全公开,口味免费品尝,实际操作培训,学会为止,开店成功为止,【张新峰】传授技术,真诚扶持创业!
张新峰肥肠粉培训事业,培训"百家、朱锦记"、“甘食记肥肠粉”、四川白家肥肠粉等加盟品牌技术,亲传肥肠粉口味及做法,让你成为行业。学员毕业后,可提供整套装修方案,配套设备,及原材料咨询服务,同时可对现已开店的同仁产品技术的升级,开店运营扶持,助您创业成功,让您创业无忧。
特色川味,麻辣鲜爽。粉条糯软,满口留香;肥肠卤香细腻,滑爽耐嚼,让人难忘的西安美味——肥肠粉
西安美味、传承——肥肠粉简介
肥肠粉历来是西安众多小吃中有特色的品种之一,其麻辣鲜爽,色红味美,配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味,也可权作特色一餐。肥肠粉在市场上大受欢迎、持续火爆,这是其它小吃所不能比拟的。肥肠粉发源于市井,如今西安的大小街更是星罗棋布,随处可见,更是多次评为四川、西安名小吃,肥肠粉经过的传承,造就了小吃市场的传世之作。
小小投入、盈利轻松——肥肠粉市场发展分析
肥肠粉在经营上灵活多变,小到只需一个摊位即可,千元即可启动,大则可开店营业,低30平米即可,所有厨用具皆无特殊,原料都可当地化采买,无需较大场地,一个店少二人便可营业。如开设一个30平米小型肥肠粉店,可设餐位20个左右,投入2-3万元(包含所有厨用具及营业设施),肥肠粉以碗售,可分大、小碗,军屯锅魁以个售,可分不同肉馅,通常肥肠粉小碗为5元,如果外加肥肠等则另算,人均消费在6到8元左右(典型的大众消费),据行业现状,其综全毛利润在60%左右。
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【张新峰】小吃培训所有肥肠粉技术,配方完全公开,口味免费品尝,实际操作培训,学会为止,开店成功为止,【张新峰】真技术配方,您创业路上的好帮手!
挖掘商机,创业——张新峰集团小吃肥肠粉培训内容
培训内容 肥肠粉技术培训系列;
培训课程安排
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3. 店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3. 学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容
1.肥肠粉的起源与发展简介
2.肥肠粉原材料的选购知识培训
3.培训肥肠粉所用原料肥肠清洗技术
4.肥肠粉冒节子制作技术
5.肥肠粉红油制作技术
6.肥肠粉汤锅制作技术
7.肥肠粉香料制作技术、料碗配方制作技术
8.肥肠粉凉菜制作技术、
9.所需的工具与设备器具采购途径和要求。
10.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
培训时间 随到随学,老师一对一授课,不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
特别优惠
1.指导招牌设计。 2.指导招牌设计。3.指导菜单设计。4.免费技术升级。
创业好伙伴——张新峰集团特色小吃培训
一、正规的培训机构:我们是由上海市劳动主管部门审批备案,具有立办学资质,现代新型职业技能特色培训的正规机构。学员根据自愿选择报 名,自主选择培训。
二.强大的师资团队:我们张新峰小吃培训有一支负责任的团队,设有的研发团队、项目推广团队,学员接待部, 创业策划指导团队,后期服务团队,三十多名拥有资格证书的培训老师,来自五湖四海,他们通过十多年的从业经验,总结出了一套,实用, 易学的教学模式,采用小班一对一教学,理论与实践相结合,以实践操作教学为主,4分之1上理论课,4分之3时间老师手把手辅导学员反复实践,包教 包会,学会为止。不限制学习时间(绝不会另外收费)。
三.科学的环境配置:我们是中国大的培训基地,分别在上海、杭州、南京、合肥、 厦门、长沙、济南等多地开设培训点,环境宽敞、舒适、标准、教学设备、。并且口味免费品尝,出于对外地学员安全和方便考虑,我们与附 近宾馆合作,让远道而来的学员能安心休息。
四.极为方便的交通:张新峰餐饮培训基地位于:上海市、市区为中心位置,徐汇区、中山南二 路、前靠上海体育场,地铁4号线可直达,有多路公交路线可到到达张新峰。(点击"联系我们"有详细介绍),学员来回非常方便。
五.贴心的 后期服务
1.学员免费享受三年基地研发中心研制出来的新技术、新工艺、新产 品、新模式,一旦有新产品推出,工艺流程和配方,免费提供。
2.为初次创业者讲解,开店所需要办理的证件与流程。
3.开店专员免费协助选址技巧。
4.根据当地环境、消费人群免费协助 制定详细营销战略和计划。
5.根据个店实际情况免费协助预算投资费用。
6.免费协助菜单的设计和定价。
7.免费协助学 员采购所学产品的工具及店内配置。
8.免费协助开店成本核算。
9.我们后期服务团队会不定期的电话回访,也可以根据学员申请上门 指导开店,能让每一位学员轻松、创业是我们的终目标!