卤肉凉菜做法学习街边小吃车摆摊做啥好

陕西凉拌菜培训多少钱？卤菜凉菜培训哪家好？咨询热线：187 2935 6466凉拌菜特色以其特的麻，辣，鲜，香深受大家厚爱，百吃不厌，回味无穷。凉拌菜市场需求，培训学习内容包括：各种凉拌菜的辅料制作、特制辣椒油的制作方法、各种主菜的前期处理、凉拌菜的调味及增香等，易学易懂，学会为止，学后让您能做出地道的川味凉拌菜。
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大批量生产/大型设备教学/免费上门带店/免费装修方案/随到随学/包教包会/
联系人：嘉诺妮妮
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公司地址： 西安市雁塔区含光南路与电子一路交汇处永和新
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西安嘉诺凉拌菜培训内容：
1.教学员亲手学习制作凉拌菜红油。
2.教学员亲手学习制作凉拌菜拌酱。
3.教学员亲手学习制作凉拌菜蒜水。
4.教学员如何处理、切制各种肉类和素菜。
5.教学员亲手拌制各类素菜；以及学习各类凉菜的调味、增香增色方法。
6.教学员凉拌肉菜各类食材、调味料和厨具设备的进货渠道。
西安嘉诺卤肉培训内容：
1.教学员高汤的制作
2.教学员香料的配置
3.教学员卤水的制作
4.教学员肉制品的处理及腌制
5.教学员卤肉的制作时间
6.教学员卤水的保管
7.教学员卤肉的保管与存放
8.教学员卤肉的种类
凉菜系列培训项目：
自制冻冻肉 大刀笋片 太婆三丝 桃仁木耳 泰椒小皮蛋 手撕面筋 凉拌金针菇 红萝卜丝 红油耳丝
红油猪头肉 凉拌牛肉 五香花生米
卤肉系列培训项目：
卤猪头肉、卤猪口条、卤猪心、卤猪肝、卤大肠、卤猪耳朵、卤猪蹄、卤猪尾 卤水鸡、卤鸡爪、卤鸡头、卤鸡胗、卤鸡腿、卤鸡翅 卤水鸭、卤鸭脖