清真小吃加盟西安肉丸胡辣汤做法培训

肉丸胡辣汤是西安回民清真小吃，西安人受欢迎的早餐之一，搭配腊牛肉夹馍，那真是聊咋咧。学肉丸胡辣汤技术来西安嘉诺包教会，一份学费两个人同时来学习。
肉丸胡辣汤技术培训内容：
1.讲述肉丸胡辣汤的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.辅料的配制及方法。
4.火候、撒料食用方法。
5.未售完半成品的保存方法。
6.设备器具采购途径和要求。
7.预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
西安嘉诺餐饮肉丸胡辣汤培训的制作流程及方法：
1、肉丸胡辣汤牛肉丸子的做法，汤的熬制过程及注意事项；肉丸胡辣汤的保存方法及注意事项；
3、肉丸胡辣汤原材料的选择及配料的好坏区分；
4、肉丸胡辣汤中特制辣椒油的配方及制作工艺，辣椒油的保存方法及注意事项；
5、肉丸胡辣汤店面的经营管理培训（店面选址、装修、设备采购、店面策划、门头设计、广告宣传、各项执照手续办理等）；
6、肉丸胡辣汤的产品成本及开店成本如何控制；
肉丸糊辣汤是西安回民清真小吃，制作原料主要有牛肉、土豆、莲花白等。肉丸胡辣汤源自西安，简单的可以说是蔬菜牛肉丸子汤，或者说是牛肉丸烩菜，但是区别于外地的是汤要勾芡。