冷锅串串香源自四川成都或乐山,是据说是由火锅(另一说是冷锅鱼)的一种演变,但比之略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状,再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。是民间风味快餐
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先尝后学,随到随学,包教包会,配方无保留,实体店观摩,大批量生产
联系人:嘉诺餐饮*嘉诺小梦
联系电话:1 8 7 9 2 6 0 7 7 5 2
与:3 3 1 3 6 5 1 7 2 2 (空间里有实拍场景和详细项目资料)
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冷锅串串,发源于天府之国,美食之都。其继承着火锅的精华,川味的精髓,但更具有新时代的成都小吃特色。不但味道悠长,麻辣可调,味碟多样,且食用方便,富有休闲情调,物美。是成都冷锅串串的代表品牌!
冷锅串串培训流程:
1.熬高汤技术培训
2.炒料技术培训
3.汤底制作培训
4.备菜
5.备味碟
市场前景:
串串香实际是火锅的前身或者另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅,串串香以其特的魅力和鲜明的特色普遍于众多城市,为了迎合并满足市场消费者的潜在需求,一些有远见的串串香餐饮品牌开始在发展新品上面讲究兼容并蓄,进行菜系的融合、口味的汇串,传承传统制作精髓并与之相结合,创新推出新派串串香,一种能喝汤的串串香!
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与:3 3 1 3 6 5 1 7 2 2 (空间里有实拍场景和详细项目资料)
嘉诺培训流程:
1.手把手教学,老师傅带着现场操作练习
2.核心技术配方无保留
3.不限制学习时间包教包会学会为止
4.学习技术配方配料,教经营管理
5.免费做开店指导
嘉诺餐饮有多年开店经验和教学经验师傅教学,本公司的教学特色是理论结合实际并以实际操作为主的教学模式,师傅手把手教学,以学员亲自动手实践为主,学员学习时间不限,学会为止,学习期间实践所需材料免费,配方及资料免费赠送。
?西安嘉诺小吃培训,先品尝后学习,签署正规合同,三年售后服务。老师傅手把手实操实练培训授课 技术配方毫无保留教授,包教包会教到学会为止,两人学习一人费用。培训项目陕西名小吃,秘制卤肉、凉皮肉夹馍羊肉泡馍等,小吃类,面食类,早点类,砂锅类,烧烤类等。