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秦镇米皮,的料包是根本,更重要的是经营模式。经过多年的市场分析和实店经验总结出一套符合当今消费需求的经营理念。从店面的选址,到店内的设计,再到操作台上每一样配料的摆放顺序,后到制作过程中主料与配料放入的先后,这些都是都是非常有讲究的。
西安久香园秦镇米皮培训
1.教你制作选用大米,泡米,打米浆
2.准备配菜,准备配料,教你认料识料
3.油泼辣椒的做法
4.调料水的做法,用几十种香辛料熬制
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