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冒菜培训过程比如：认识香料、配香料、炒底料，骨汤制作技术、麻辣底料制作技术、调料制作技术、红油制作技术、蔬菜打理技术。直到能立完成成品的制作，中间所涉及到的所有技术都会毫无保留的教于每位学习的学员。
 
西安嘉诺冒菜培训流程;
1、原材料的识别及选择技术；
2、底料炒制及保存方法；
3、高汤的熬制及保存方法；
4、各种配菜的制作及搭配；
5、各种味型的辅料顺序及量化搭配工艺；
6、免费培训店铺选址，装修布局，开业，经营方面技术经验；
7、三年内免费跟踪服务，学员免费享受技术配方升级；
 
培训时间：
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5天左右，视个人情况而定。
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