陕西热门小吃技术培训杂肝汤培训水盆羊肉培训包教会

陕西热门小吃技术培训杂肝汤培训水盆羊肉培训包教会

水盆羊肉是以羊腩肉为主要食材的一道菜品，是陕西地区的汉族传统小吃，源自陕西省渭南市大荔县朝邑镇（原同州府治朝邑县），以陕西省渭南市大荔、蒲城、澄城三县的水盆羊肉为有名，其中尤以大荔的水盆羊肉为地道。


水盆羊肉系列
水盆羊肉 水盆羊杂 羊肚粉丝汤 月牙饼


师傅示范：
1.师傅一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自己操作练习：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。


西安久香园小吃培训内容
1.食材的选择；
2.羊肉的卤煮；
3.香料配方；
4.羊汤的熬制；
5.饼子的制作；
6.煮馍的过程及要领


培训课程安排
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

陕西热门小吃技术培训杂肝汤培训水盆羊肉培训包教会