夜市摆摊做卤肉凉菜怎么样?哪有教凉拌菜的培训学校?学卤肉凉菜学费多钱,多久能学会?来嘉诺餐饮小吃培训班,我们都是从基础开始教学的,食材的处理到凉菜辣椒油的制作整套的技术配方配料全套技术教学,教学技术的同时也会教学员一个经营管理的技巧,以及菜品的一个保存管理
卤肉培训流程:
一、师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
二、学员亲自操作,师傅旁边指导。
三、学员自操作练习,师傅检验成品。
四、学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
五、理论指导开店经验及相关注意事项。
六、提供学员所需要采购设备清单及可供应市场,学员自行购买。
嘉诺卤肉卤菜系列教学内容:
凉菜系列 :炝藕片 蒜泥黄瓜 凉拌三丝 豆芽面筋 五香花生米
卤菜系列:酸辣莲菜 红油土豆 卤海带结 香辣豆皮 麻辣腐竹
卤肉-鸡:卤鸡腿 卤鸡爪 卤鸡翅 卤鸡胗
卤肉-猪:卤猪蹄 卤猪耳朵 卤猪心 卤猪肝
凤爪系列:五香凤爪 虎皮凤爪 香辣凤爪 麻辣凤爪 泡椒凤爪
鸭脖系列:绝味鸭脖 绝味鸭翅 绝味鸭架 绝味莲藕 绝味香干
餐饮行业更重要的是味道,味道不行的话,相当于白浪费钱;只有味道好,有特色才能抢占市场,才能成功赚钱。嘉诺餐饮小吃培训中心,成立以来坚持真材实料教学,认真教会每一个学员,让学员都能够达到师傅水平。来嘉诺学习凉菜毫无保留教你全套技术和配方,让你回家成功赚钱没有任何问题!