陕西裤带面技术去哪学?哪有陕西特色面食培训学校?裤带面是陕西关中汉族传统风味面食,又称蘸水面。一般精选荞麦为原料,是天然、无添加、无漂白的绿色健康精制好面。特点为面白如玉、面片特老款、面体光滑,透亮,煮熟后口感细腻。将酱油、醋、味精、花椒等作调料调入面汤、捞出面条,淋上猪油即可,其特点是酸辣鲜香、利湿暖胃。 学裤带面做法就到西安嘉诺餐饮。
嘉诺裤带面培训内容:
1.各种香辛料的认识、识别技术与机器的初识、操作等;
2.和面技术培训面粉,水、盐的配比比例,不同季节比例配方变化;
3.醒面技术学习,怎样才能醒出来的面条筋道;
4.面条口味的制作,西红柿鸡蛋、油泼、炸酱、蒜蘸等不同口味;
5.开店经营管理等方面知识;
6.利润成本分析。
嘉诺裤带面学习流程 :
1、实地考察,免费品尝,品尝满意签订正规合同。
2、一次性交费后期再没有别的费用。
3、随到随学,包教包会,学会为止,不限制学习时间。
4、开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师手把手示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手,老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
5、三年售后保障,有任何问题都可以跟师傅沟通,免费 复习练习。