西安砂锅酱料配方培训哪家好?川味小吃学习。西安砂锅培训班,想学砂锅米线冒菜做法,包教会砂锅制作手法。学砂锅技术,来学习都是咱师傅手把手教学, 耐心讲解每一个步骤,理论与实践相结合,更多的需要学员自己亲自动手实操实练,毕竟学小吃,看是看不会的!来嘉诺有这轻松幽默教学的环境,让你学的舒心,学的放心!
西安嘉诺砂锅培训:
一:砂锅用具的挑选;
二:砂锅香料的配方及处理;
三:底料的炒制技能和保留办法;
四:砂锅大骨高汤的熬制办法和配方;
五:砂锅粉底汤的处理及调味配方;
六:资料的清洗处理办法;
七:砂锅的堆放配体原理;
八:香辣,麻辣,三鲜等各种味型的分配。
西安嘉诺砂锅培训内容
1:学习制作砂锅粉底料,用各类天然香料,慢慢制作。
2:学习砂锅粉葱香油的做法。
3:学习用猪骨头煲汤,确保砂锅粉汤底鲜美。
4:学习制作各类配菜,比如:鸡肉、牛肉、猪排、煎蛋、海鲜、三鲜。
5:学习制作砂锅粉辣椒酱。
6:学习烧水烫粉,调味配菜上桌。
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