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西安嘉诺肉丸胡辣汤培训内容:
1. 汤的熬制,肉馅调味配方;
2. 汆牛肉丸,肉丸胡辣汤特殊调料选用及加工;
3. 蔬菜的选用搭配;
4. 调味及保存技术。
来嘉诺餐饮学习肉丸胡辣汤,我们有自己的教学方式,运用科学计量,对产品所需的调料和香料的用量都到克,使学员做出的味道和我们的味道完全一致。制作肉丸胡辣汤所有操作流程都由师傅一对一单传授,不限制学员学习时间,学员通过反复的操作,掌握每一个细节。陕西小吃培训我们把配料的比例和操作流程等核心技术都编排成了科学配方,让学员一目了然,免除学员害怕学不到核心技术的后顾之忧。