卤肉配方学习西安熟食卤肉培训学校哪家好

熟食市场的前景是非常好的，尤其是街边一家一家的卤肉凉菜店开起来，我们跟更加能感觉到熟食市场的火爆，想要做熟食卤肉生意，一定要选择正规的培训班学技术，西安嘉诺卤肉凉菜培训机构，核心配方无保留传授，师傅教学，包教包会，学会为止。

热门熟食卤肉经营优势：
1、一到二人即可轻松经营，简单操作，方便保存
2、经营场所广，可以街边摆摊可以小档口开店经营
3、可做黄卤、白卤、红卤，口味类型多，可以根据个人口味喜好制作
4、可以做素菜，肉类，满足各个人群的喜好

西安嘉诺卤肉培训内容：
1、数十种香辛料的认识及原理配比使用
2、香辛料的前期处理及配方
3、清水调汤的配方及老汤的制作
4、调味、调香、调色的技术及配方
5、各种产品的卤法及保存
6、卤汤的保存方法，让老汤不坏的方法
7、香辣、清香、麻辣、重辣等不同味型的制作

卤肉熟食是投入比较小的经营项目，很适合那些出入餐饮行业的经营者，开一家卖卤肉熟食的店，投入小，经营容易，是很好的一个创业项目。