卤汁豆腐脑做法学习西安早点小吃加盟

早点小吃近年来比较热门，多一门手艺，多一份出路。来西安嘉诺学豆腐脑的做法，标准比例配方教学，零基础教你上手，学会、掌握核心配方，学完之后考核通过方可毕业，您学有所用、能够达到立开店的水平。

嘉诺餐饮豆腐脑培训详细内容
1.黄豆的认识及选择
2.黄豆的泡制技巧及时间
3.黄豆的磨浆技术及比例
4.豆浆的煮制技术及要点
5.特制豆腐内脂的配方及加工技巧
6.豆腐脑的凝固工艺，配方及要点
7.卤汁的熬制，以及调料水的熬制
8.配菜的选择

很多学员来学习豆腐脑培训技术，在学过之后才知道的豆腐受到大家欢迎的真正原因，那就是汤汁。餐饮的豆脑分为两种，一种是卤汁豆腐脑，另外一种就是蒸碗豆腐脑，叫法不同，味道口感也有着不同的差距。来西安餐饮学习豆腐脑培训技术，真真正正让您掌握核心配方，学到的小吃技术！