舌尖上的中国大家想必都看过吧,对里面的重庆小面肯定是有深刻印象,麻辣鲜香,各种口味的都有,如果你也想创业做重庆小面,那么这个商机你一定不能错过。西安嘉诺重庆小面培训中心,上百种面食师傅一对一教学,欢迎大家前来实地考察。
重庆小面培训内容:
1、基础课:调料选购搭配、香料认识。
2、小面打佐料的方法及各种调料的保管、注意事项等细节处理。
3、学习制作小面香油、麻辣红油;
4、学习高汤的选材、鲜骨高汤的熬制(如何低成本熬出好汤、鲜汤);
5、学习麻辣小面的各种辅料、配料的制作;熬油辣子(核心技术,色泽红亮,香味绵长);花生米制作,熟油练制,十几项调料的拌制
6、学习小面的选材、面条的处理方法;
7、学习川味杂酱、牛肉、肥肠、榨菜肉丝等;
嘉诺重庆小面短期培训班培训优势:
1、一份学费两个人同时来学习,一次性收费,后期没有任何的附加费用;
2、零基础教学,师傅手把手,一对一的教您学技术和配方配料,包教包会,学会为止,不限制学习时间;
3、来西安嘉诺小吃培训班学习重庆小面技术,吃饭是免费的,住宿是在咱们合作的宾馆,都是非常干净、卫生、安全;
4、西安嘉诺小吃培训机构位于西安市中心,交通各方面都非常的方便;
5、西安嘉诺小吃培训班面对全国各地招生,所有产品都会教您一个的味道,也会根据当地的饮食习惯,给您的味道进行微调,教您一个适合当地经营的口味和技术。