川味麻辣烫技术加盟西安街边麻辣烫酱料做法

想进餐饮行业的朋友我推荐大家做麻辣烫，麻辣烫这个小吃行业不会过时，一直以来受到年轻人的喜爱，冬天吃着又麻又辣又烫的麻辣烫，驱除了冬日的寒冷，过了嘴瘾，夏天吹着空调，吃着辣辣的麻辣烫，喝着冰冻饮料，啤酒也算是一种享受，麻辣烫是一年四季生意都好的一个行业，没有淡旺季之分。靠做麻辣烫来改变自己的人生，告别打工的命运，好好地做，赚钱那是必然的。
一碗味道好且赚钱的麻辣烫制作要学会哪些培训技术？
1、原材料的识别及选择技术；
2、底料炒制及保存方法；
3、特制高汤的熬制及保存方法；
4、各种配菜的制作及搭配；
5、各种味型的辅料顺序及量化搭配工艺；
6、店铺选址，装修布局，开业，经营方面技术经验。
开一家麻辣烫小店的赚钱优势：
麻辣烫制作简单，食用方便，而且价格大众化。
经营模式简单，1-2人就可开店或者摆摊经营。
几平米的小店，学校，车站，路边，档口，商超等等，有人流的地方就可以经营。
操作简易，回报快（当天经营，当天收益）。
下岗工人再就业，大学生创业，夫妻两人等是小本开店的选择。