老潼关肉夹馍凉皮加盟利润分析

说道陕西美食，自然少不了肉夹馍凉皮，接来下小编就给大家介绍下老潼关肉夹馍店和凉皮店发展前景及利润分析。到你！

老潼关肉夹馍加盟利润分析
一袋面粉批发是90元
一袋面粉是50斤，一斤是1.8元
按每日面粉为30斤×1.8 =54元，肉是21斤×13元=273元
一斤面可以打7个饼子，三十斤面粉可以做210个饼子，21斤肉可以夹210个馍
一天平均卖210个饼子平均一个卖6元(这里按算)=1260元。减去肉的成本273元=987，再减面粉54元=933元。再减210个饼子的佐料和燃气费用105元。
每天纯利润828元×30天=月利润是24840元

陕西凉皮加盟利润分析
以50斤面粉为例： 50斤面粉，单价1.8元，即1.8元×50(斤)=90元，可做凉皮130斤。
每碗凉皮用量0.5斤，即130/0.5=260碗，每碗凉皮售价5元，可卖5元×260(碗)=1300元。
辣子油每碗成本0.2元：芝麻酱每碗成本0.15元，大料水成本每碗0.15元，燃料费每碗成本0.1元。
每碗调料的成本共计0.6元，260碗凉皮调料共计0.6元×260(碗)=156元
总成本：面粉价格90元+调料价格156元=246元
纯利润：1300元-246元=1054元
月收入：30天×1054元/天 =31620元

是不是不看不知道，一看吓一跳！这就是为什么那么多西安老潼关肉夹馍、凉皮店遍地生根发芽、开花结果的根本原因了。