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铁板小吃街边摆摊铁板鱿鱼技术加盟

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铁板烧培训的主要产品有铁板牛肉,铁板牛排,铁板鸡排,铁板香肠,铁板火腿肠,铁板猪排,铁板鸡心,铁板茄子,铁板骨肉相连,铁板虾,铁板豆腐,铁板韭菜,铁板小黄鱼,铁板鱿鱼等数十个品种。
铁板烧将原料处理好,放在一块大铁板上,通过加热成熟产品的一种工艺,也是小吃的一种形式。相传铁板烧源自西班牙,后来经过日本的发展,慢慢成名为铁板烧。它是将原料串成串,然后将铁板烧热后,将新鲜的肉或蔬菜放到上面,以煎的方法将菜烤熟后,再刷上秘制的铁板酱,可以调出香辣,麻辣等风味。而作为铁板小吃的原料可以是各种海鲜,鱼类或是各种蔬菜等均可作为产品来加工成小吃。铁板小吃香,辣,回味长,适合摆摊开店都可以
培训内容
1:铁板烧设备的认识及运用;
2:原料的初加工及清洗;
3:原料的腌制配方及串串技术;
4:秘制铁板酱的制作;
5:铁板小吃的制作过程及手法;
6:设备的购买及开店的指导。
培训时间
不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。公司承诺:传授配方;现场实践学习;支持免费技术升级;包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

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