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西安嘉诺瓦罐煨汤培训流程：

1. 实操课：瓦罐煨汤的各种中草药的识别处理及采购方法。
2. 实操课：瓦罐煨汤的高汤和红汤+底料的熬制技巧。
3. 实操课：瓦罐煨汤的海鲜类+肉类+蔬菜类的（碗装+串串）制作成型等实际操作。
4. 实操课：瓦罐煨汤的秘制配方和飘香酱的配制。
5. 实操课：瓦罐煨汤的配方传授及手法和火候掌握。
6. 实操课：瓦罐煨汤的保质方法及 进货渠道。
7. 实操课：瓦罐煨汤的设备介绍购买及经营理论传授。
8. 理论课：瓦罐煨汤的销售与技巧。

西安嘉诺小吃瓦罐煨汤培训中心，40年餐饮经验师傅专人专项手把手一对一教学，学员亲自动手制作，培训过程先从选材开始到切工，的配制，腌制时间控制，制作的全部过程等。包教包会直到学会学明白学透彻为止，掌握核心技术和口味，成为开店创业路上的制胜关键。