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麻辣烫是一种街头巷尾比较常见的小吃，红红的汤料配上药材的香气，让人看到后口水欲滴，勾发强烈的食欲！而真正提升口味的关键点则在油碟的配制上，麻辣烫的特色就在于此，在西安嘉诺麻辣烫培训学校学习麻辣烫培训技术，光是油碟就要十多种材料进行调配，口感以咸香为主，麻辣烫口味一般都很重，很霸道，所以让人吃后回味无穷，无论是谁，尝一口就深深爱上了它。
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联系人：嘉诺妮妮
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公司地址： 西安市雁塔区含光南路与电子一路交汇处永和新北侧商铺4楼
麻辣烫培训制作其实并不复杂，重要的就是一个步骤炒料和要一锅老汤，大料炒好了锅底才能更香，成色更好，再配以上好的药材提香，能达到事半功倍的成效，红红的汤料让人看到后口水欲滴，勾发强烈的食欲！而真正提升口味的关键点则在油碟的配制上，麻辣烫培训的特色就在于此，光是油碟就要十多种材料配，口感以咸香为主。很多城市做火锅式的麻辣烫都改变了麻辣烫原来的面目，更别提口味如何了，麻辣烫口味一般都很重，很霸道，会有下次再吃的想法！回味无穷！
西安嘉诺麻辣烫加盟培训做法的五大配方技术：
1、炒料：花椒粉选材，辣椒粉选材，孜然选材，中草药选材，炒料制作；
2、熬汤：大骨熬汤、鲜香醇厚、熬高汤选材；
3、辣椒油制作，香味、辣味、麻辣如何制作；
4、调汤技巧训练，让食客垂涎欲滴；
5、汤菜技巧，素菜，荤菜各种菜品汤的时间，火候掌握。
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麻辣烫是小成本创业者的选择，几十平小店、夫妻俩就可以开店经营，小吃重要的是口味和卫生条件，只要学到一个好的技术，就不怕不赚钱，很多创业者没有餐饮经验、随便找个地方就学了，结果是没有回头客，很快就关门歇业了，就觉得餐饮这个行业很难做，难么怎样才能找到一个好的培训基地呢？
温馨提示：很多的朋友都有一个自己的理想，但切不可盲目着急，选择一个适合自己，