川味小吃培训 麻辣香锅技术学习?哪家学习麻辣香锅技术,好呢?不想否定别家的小吃技术,但也肯定我们西安嘉诺餐饮的培训优势。嘉诺餐饮的麻辣香锅采用原料,精心配制,其原料,配方特,继承了传统火锅、川式火锅、香辣菜的基础上,把麻、辣、鲜、香混一锅融为一体,具有辣而不燥,鲜而不腻,麻味绵长,香气扑鼻的特点!
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先尝后学,包教包会,配方无保留,模拟实体后厨培训
联系人:嘉诺餐饮*嘉诺朵朵
电话 :1 7 7 1 9 5 9 0 5 1 4
与Q Q:2 0 5 2 7 0 2 4 3 5(空间里有实拍场景和详细项目资料)
公司地址:西安市雁塔区含光南路与电子一路交汇处永和新4楼
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嘉诺餐饮麻辣香锅的培训内容:
1.麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
3.培训干锅调味酱、麻辣酱制作。
4.培训香辣风味酱、豆豉香酱制作。
5.培训咖喱酱、香锅料油等的制作。
6.培训素菜的处理方法与技巧。
7.培训肉料的腌制及处理方法。
8.培训虾的处理方法。
9.培训红油、卤水的的制作及保养。
10.培训麻辣香锅的制作方法与经营模式。
11.肉质、卤汤、鲜汤、酱料等材料的保管及存放。
12.投资预算分析及风险回避,店面经营方法与管理。
我们对于您的学习时间不做任何要求,主要根据你的个人接受能力来定,包教包会教到你学会为止,一般5-7天就能学会掌握全套技术配方配料。
如果您正在考察期,不妨来嘉诺餐饮转一转,参观一下我们的操作间,再做决定。好不好您说了算!期待您的光顾!
联系人:嘉诺餐饮*嘉诺朵朵
电话 :1 7 7 1 9 5 9 0 5 1 4