秘制卤味卤菜配方学习卤鸡蛋绝味鸭脖培训加盟

很多人在没有接触卤菜之前可能会觉得做卤菜很复杂，很难学，因为我自己连做饭的经验都没有。其实，学卤菜也没有大家想象的那么困难，关键是得有师傅带你，我们平时在学习东西的时候都知道，有人带学什么知识都会比较快的上手，没人带什么都学的慢。
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先尝后学，配方无保留, 免费开店指导，大型设备教学,大批量生产
联系人:嘉诺*小美
手机：1 3 3 0 9 2 0 9 9 2 7
号：2 8 1 8 5 5 2 6 4 4 （空间里有实拍场景和详细项目资料）
公司地址：西安市雁塔区含光南路与电子一路交汇永和·新
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学卤菜如果有师傅带你的话一般4-5天左右就能学会。因为做卤菜关键的就是煲卤水和调卤水的口味以及各类原料的卤制时间、火候控制等关键技术，你只要掌握好这一系列技术学卤菜自然比较容易上手。而且，还有的卤菜师傅手把手的指导你，学个4-5天自然可以学会。

卤肉的制作工艺：
1；卤汁的调制是很重要的，好与坏是直接影响到成品效果的。要想把卤汁调的很好，那就要靠你的卤汁原料和火候的运用了。多种禽类海鲜相搭配在结合火候的运用，才可以把浓汁高汤熬制成功，汤白如奶，汤味鲜纯。
2；料包的搭配与运用。根据卤制肉类的品种质度属性，进行大料中药的搭配与合理运用。这样才可以卤出来的肉，可以飘香万里，达到闻香止步的效果。
3；卤肉培训。
西安嘉诺特色卤肉系列包括：卤猪蹄 卤鸡腿 卤猪肝 卤鸡爪 卤猪心等系列。

学习流程 ：
1、实地考察，免费品尝，品尝满意签订正规合同。
2、一次性交费后期不再变向收费。
3、随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间。
4、开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师手把手示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。
5、三年售后保障，有任何问题都可以跟师傅沟通，免费复习练习。